中药材产业在铜川市是一个传统产业，但同时是一个新兴的产业。铜川是“药王”孙思邈的故里和行医的地方，农民种植中药材的传统古已有之，但是中药材作为一个产业发展还是进入新世纪后。“九五”末铜川的中药材种植面积仅为3000多亩，但为顺应市场发展的需求，铜川市委、市政府将中药材产业确定为铜川“果、牧、药、菜”四大农业主导产业之一，各区县为顺应市场潮流，响应政府号召，从政策、资金方面也给予了大力支持，耀州区、宜君县都分别制定了中药材产业发展规划，耀州区被定为陕西省中药材GAP规范化种植示范县，杨凌麦迪森，方舟制药，耀州医药公司等中药材加工销售企业分别将药源基地建在该市，积极开展中药材GAP和SOP规程的研究工作，这些企业的进入为铜川市中药材发展发挥了积极的推动作用，中药材产业得以迅速发展。在2005年，铜川的中药材发展到7.22万亩，比“九五”末的3000亩增长24倍。今年来铜川中医药材发展更是迅猛。
铜川盛产的药材主要有：天麻、杜仲、山茱萸、乌头、丹参、地黄、黄芩、麻黄、柴胡、防己、连翘、远志、绞股蓝、薯蓣、秦艽等。