为进一步弘扬勤俭节约美德,拒绝“舌尖上的浪费”,倡导健康文明的生活方式,市市场监督管理局新区分局积极行动,通过广泛宣传、日常监管等举措,着力营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚。
学习相关法律,提升守法意识。新区分局结合食品安全“两个责任”“六个十”工作,大力推进制止餐饮浪费专项行动,组织各大餐饮单位、学校、机关食堂负责人学习《中华人民共和国反食品浪费法》,现场介绍全国各地关于制止餐饮浪费行政处罚案例,提出了制止餐饮浪费相关要求和任务,使餐饮行业市场主体切实强化守法意识和节约理念。
加强宣传引导,倡导文明用餐。结合餐饮行业实际,通过张贴宣传标语、悬挂横幅、LED屏播放反餐饮浪费标语等形式,开展“反餐饮浪费”宣传活动。同时在醒目位置张贴“反对浪费”“公勺公筷”等公益宣传海报,并在餐桌上摆放提倡“光盘行动”“适量点餐,反对浪费”和“公勺公筷”的温馨提示标识,引导广大消费者文明用餐、节俭消费。
开展专项检查,规范经营行为。以中大型饭店为重点,开展餐饮服务单位制止餐饮浪费专项检查,指导其制定《反食品浪费管理制度》,督促各餐饮服务单位经营者自觉履行制止餐饮浪费的社会责任,引导消费者按需点菜用餐;要求餐饮服务单位合理设置菜品分量,根据用餐人数合理配置菜品数量和分量,提供“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等服务项目,引导消费者适量点餐,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。
“我们将持续深入开展制止餐饮浪费活动,强化宣传引导,结合食品安全知识科普,通过群众喜闻乐见的方式,引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯;加大餐饮经营者监管力度,严查餐饮浪费违法行为,切实保障专项行动取得实效,推动形成餐饮行业文明餐桌、文明饮食新风尚。”该局相关负责人表示。截至目前,专项行动共出动执法人员100余人次,检查餐饮店30余家,发放海报200余份。(通讯员:詹茜晨)