我市开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作督查活动

    6月7日至8日，市食安委成立了以市卫生局副局长、市食安办主任闫青春为组长，抽调市农业局、市卫生局、市食品药品监管局、市质监局、市工商局各一名科级领导为成员的食品安全督查组，对5个区县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行了督查。
    本次督查采取统一行动，随机抽点，现场检查，发现问题及时纠正，责令整改的原则进行。共抽查了16个食品生产经营单位（其中：在农产品种植养殖企业2个、蛋糕房4家、豆制品厂1家、蒸馍店1家、超市3家、集贸市场2家、食堂3个）。
从督查情况看，各区县、各部门都能够按照市政府的统一部署，召开了动员会，成立了组织机构，制定下发了活动方案，开展了摸排整治等工作，较好的完成了“严打行动”一、二阶段的工作任务。但还存在一些问题，一是个别部门和企业对食品安全重视程度还不够，认识还不到位。二是部分食品生产加工企业生产条件简陋、生产规模小；流通领域无证无照经营行为仍然存在；食品集贸市场卫生状况还不够好。三是监管体系不健全、监管措施和力度不够大。
    针对存在的问题，督查组要求，一是各区县、各监管部门要进一步明确食品安全责任主体，强化食品生产经营者是第一责任人的意识；二是开展食品检验检测预警工作。开展食品安全风险评估，为政府提供决策依据；三是加大联合执法力度。树立大局意识，做到无缝对接。加强日常监管，查处一批典型案件，形成震慑力；四是加快企业诚信体系建设。教育引导企业诚信经营、依法经营，通过开展创建食品安全放心示范企业活动，增强企业的自律意识和社会责任。五是继续广泛宣传动员，营造良好氛围。要采取多种形式，广泛宣传《食品安全法》和食品安全知识，宣传活动中的好做法、好经验。同时，要完善落实有奖举报制度，动员群众参与“打非”活动。