我市深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作

    我市食品安全工作按照中、省的统一部署，以严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动为抓手，采取有效措施，依法落实食品安全工作责任，切实加强食品安全全程监管，确保人民群众饮食安全。
    （一）召开工作会议，扎实安排部署。5月6日下午，市政府召开全市召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作会议。随后，各区县、各主要成员部门也层层召开了会议，认真安排部署。
    （二）明确目标职责，层层夯实任务。市政府印发了《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案》，明确各区县政府主要领导是食品安全第一责任人，负总责，并对整治目标、工作重点做了具体要求。市政府与各区县政府签订了2011年食品安全目标责任书，纳入区县年度考核。
    （三）广泛宣传动员，营造良好氛围。印制《公告》1万余份，发送张贴到全市所有食品生产经营单位。新闻媒体开辟了专刊专栏，大力宣传专项行动最新动态和工作成效，营造了全民关心、社会参与的良好整治氛围。市、区县均公布了举报电话，鼓励群众提供线索。
    （四）摸底排查，限期整改。各监管部门采取明察暗访、上下联动、横向协作、突击检查等多种形式，展开追根溯源拉网式排查，重拳出击重点领域、环节和部位，共出动各类执法人员965人次，签订责任书81份，没收过期食用添加剂32袋，查扣过期三无食品100余公斤、200余袋，查处无照经营16户，其中取缔6户、转产1户、停业整顿9户。
    （五）联合督查，确保效果。5月16日至20日，市食安委组织市质监局、市工商局、市食品药品监管局开展了食品安全专项整治周活动，抽调15名执法人员组成餐饮安全督查组、食品流通安全督查组、食品生产安全督查组等3个组，对4个区食品安全专项整治工作进行了督查。共检查宾馆、酒店、学校食堂14个，超市、集贸市场、食品经销店20个，食品生产加工企业、小作坊各13个，对检查发现的问题现场及时纠正，责令整改。从6月7日开始，市食安委再次组织市农业局、市质监局、市工商局、市食品药品监管局执法人员开展全市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动督查工作。