初夏时节，王益区黄堡镇孟姜塬村，一座座日光温室大棚在阳光下熠熠生辉。棚内，一颗颗饱满圆润的油桃挂满枝头，泛着诱人的光泽。这里，一场关于“甜蜜产业”的变革正在悄然上演。
智慧大棚：让油桃“抢鲜”上市
“这个桃子品种是中油蟠102，5月10日售出一批桃，每斤8.1元。”王益区一树鲜农业园负责人马强随手摘下两颗油桃，脸上洋溢着丰收的喜悦。他介绍，孟姜塬村目前种植了5棚中油蟠102，5月初就已上市。受近期降雨影响，少量裂果零售价在每斤3元至8元。此外，基地还种有珍珠枣油桃8号和珍珠枣油桃3号，将分别于5月底和6月中旬上市，比当地传统桃子提早上市一至一个半月。
这一“时间差”的背后，是科技的力量。今年，当地依托“智慧大棚+科技创新”，已建成15座日光温室大棚。园区通过智能控制系统，对棚内气温、湿度、光照进行精准调控，不仅大幅提升了油桃的品质和产量，还有效规避了病虫害和自然灾害风险。智慧大棚使油桃采摘期比传统露天栽培提前了一个多月，经济效益显著提升。据测算，今年油桃亩产量可达4000斤，亩产值3万余元。
资源禀赋：小桃子长成大产业
孟姜塬村地处黄堡镇东部，海拔约1000米，光照充足、昼夜温差大，土壤富含钾元素，得天独厚的自然条件造就了“孟姜红”鲜桃甜度高、口感好、品质优的优势。该村现有桃园4500亩，种植了白桃、黄桃、蟠桃、油桃4个系列、80余个品种，形成了早、中、晚梯次成熟的产业格局，鲜桃上市期从5月持续至10月。目前，年产鲜桃3500吨，年产值稳定在3500万元以上。桃产业已成为该村覆盖面最广、带动力最强、效益最好的支柱产业。
“我们锚定首位产业不动摇。”孟姜塬村党委书记王晓梦告诉记者，村集体坚持党建引领，成立鲜桃产业协会和专业合作社，推行“村集体+合作社+农户”发展模式，将分散的农户组织起来、零散地块整合起来，实现统一品种、统一技术、统一管理、统一销售，彻底改变了以往农户单打独斗、品质参差不齐、销路不畅的局面。
科技赋能：从数量增产到质量提升
在孟姜塬村，科技的力量无处不在。西北农林科技大学鲜桃专家工作站落户于此，常态化开展修剪、疏果、绿色防控等技术培训，每年培训果农300余人次。村里推广Y字形建园、生草覆盖、精准水肥等新技术，先行先试17个新品种。成功试种的大棚珍珠枣油桃，上市时间提前1个月，亩产达6000至7000斤，产值高达8万元。
“我们正在推动‘孟姜红’鲜桃苗木繁育基地建设，联合黄堡镇食品加工企业，共建桃饼、桃果酱深加工生产线，让‘土特产’向‘大商品’转变。”王晓梦介绍，村上还持续完善桃园基础设施，硬化产业路，配套灌溉设施，实现机械化作业，建成有机示范桃园600余亩，推动1500余亩老果园提质改造，亩均产能提升30%以上。
品牌塑造：“孟姜红”从黄土高原走向全国
“孟姜红”，这个带着浓厚地域文化色彩的品牌，正成为铜川鲜桃的一张金名片。村里统一包装、统一标识、统一质检，该品牌先后在全国蜜桃大赛、杨凌农高会上斩获荣誉，品牌知名度和市场认可度持续提升。
销售渠道也日益多元，构建起“线下批发+线上电商+现场采摘”的立体销售体系。线下，鲜桃展销平台人头攒动；线上，村书记走进抖音直播间，亲自带货，叫响“书记不卖假货”的口号，让消费者买得放心。通过多渠道发力，果农亩均收入突破万元，人均增收显著。
三产融合：实现集体增收群众致富双赢
以桃为媒，三产联动。每年桃花盛开和鲜桃成熟时节，孟姜塬村都会举办桃花节、桃花诗会、桃王大赛、鲜桃采摘等系列活动。2025年，全市首届桃“BA”篮球公开赛也在此举办，累计吸引了国内外游客10万余人次，提供就业岗位450余个，带动鲜桃销售额增加50余万元。
村里还建成了桃文化主题展示馆，招引本土人才回村，打造集鲜桃销售、文化体验、休闲娱乐于一体的“孟姜红”乡村大舞台、桃熹综合体。将赏花经济、采摘经济转化为实实在在的经济效益，实现了流量变现、富民增收。
“我们健全利益联结机制，合作社优先吸纳脱贫户、监测户就近务工，让群众在家门口就业。”王晓梦说，小农户通过土地流转、产品代销等方式，共享产业发展红利。村集体则通过高标准示范园运营、提供社会化服务、盘活闲置资产等途径，持续增加经营性收入，用于基础设施完善、民生保障提升和乡村治理，实现了村集体增收与群众致富双向共赢。
小桃子承载大梦想，小产业托起大振兴。如今的孟姜塬村，千亩桃园郁郁葱葱，“孟姜红”鲜桃正从黄土高原走向全国，成为乡村振兴路上的甜蜜注脚。
（记者：和小军）
网络编辑：刘媛
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