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我市紧急部署食品安全隐患清查整顿工作

  近日,市政府召开全市食品安全整顿工作会议,安排部署全市食品安全隐患清查整顿工作,进一步加大六方面工作监督检查力度,巩固全市食品安全专项整治成果,不断进化食品市场环境,确保全市人民群众饮食安全。
  一是以奶制品、粮、肉、油、调味品、蔬菜、水果、豆制品、水产品、儿童食品等为重点,深入推进种植养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节的整治。
  二是加强食品生产加工质量安全监管,突出抓好对食品小作坊的监管,坚决取缔黑加工作坊,把好食品质量安全出厂关。
  三是进一步规范食品流通经营秩序,严格市场准入,加大食品市场执法检查力度,严厉打击制售假劣食品行为。加强对餐饮单位实施原辅料进货验收和建立台账制度的监督检查。
  四是完善重大食品卫生和食源性疾病事故调查报告和处进机制,在重点地区建立食源性疾病监测和食品污染物监测网。
  五是加强生猪屠宰行业的监管,完善屠宰监管制度,加快生猪定点屠宰厂、点建设,提高肉品质量。
  六是重点加强农村和社区市场的监管,加大对分散在社区,城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场和小加工作坊、小食品店、小餐馆的整治力度,防止假冒伪劣食品流入市场。

 来源:药监局 
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