根据商务部业务系统统一平台监测数据显示，2023年4月份铜川市市场供应充足，价格总体呈小幅下降趋势。据我市生活必需品监测系统数据显示：监测的11大类商品呈“2涨7跌2平”态势，其中：粮食、食用油、肉类、调味品、水产品、蔬菜、水果均环比下降；奶制品、蛋类价格环比上涨；禽类、饮用水价格环比持平。监测的67种商品中，15种商品价格上涨，占22.4%，36种商品价格下跌，占53.7%，16种商品价格持平，占23.9%。具体情况分析如下：
一、粮油零售价格小幅下降
本月我市粮食市场零售均价为5.57元/公斤，价格环比下降2.6%；食用油市场零售均价为18.84元/公斤，价格环比下降0.1%。我市粮油储备充足，供货渠道畅通，市场供应有保障。预计后期粮油价格将不会有大幅变动。
二、猪肉零售价格下降
本月我市猪肉市场零售均价为27.03元/公斤，价格环比下降1.5%。随着气温上升，猪肉终端需求减弱，跟进不足，生猪市场价格持续下跌。预计后期，肉类价格将在供应充足的情况下平稳运行。
三、禽蛋类零售价格上涨
禽类平均零售价格19.8元/公斤，环比价格持平。蛋类平均零售价格11.21元/公斤，环比价格上涨3.3%。目前我市禽类市场供应充足，价格相对比较稳定；“五一”期间，鸡蛋市场受餐饮行业需求影响，价格小幅上涨。预计后期我市禽蛋市场价格将以稳为主。
四、蔬菜零售价格下降
监测的32种蔬菜平均零售价格为12.39元/公斤，环比下降3.6%，呈“21跌9涨2持平”态势，其中生菜、黄瓜、豆角、西葫芦降幅较大，分别下降25.7%、18.9%、18.3%、17%；生姜、西红柿、冬瓜价格环比上涨幅度较大，分别为15%、10.4%、9.2%。随着气温逐渐升高，蔬菜主要供应地产量充足，市场货源稳定，生产成本下降，价格随之下降。预计后期，随着蔬菜生长速度加快，叶菜类本地应季蔬菜大量上市，我市蔬菜价格将进一步回落。
五、水产品零售价格小幅下降
水产品本月平均零售价格35.82元/公斤，价格环比下降1.1%。监测的8个品种中，仅鲤鱼价格上涨，增幅为4.3%，其余品种中鲫鱼、带鱼、对虾价格下降，分别为4.8%、3.6%、5.7%。我市水产品市场供货量基本保持稳定，随着气温升高，水产品出渔量增加，导致价格有所下降。预计后期，在市民对水产需求无明显增长的情况下，价格将基本保持平稳，变化幅度不大。
六、水果零售价格下降
本月我市水果零售均价为9.81元/公斤，环比下降7.0%。重点监测的8种水果零售价格“2涨5跌1持平”。其中，西瓜价格降幅最大，为31.3%；柑橘涨幅最大，为12.9%。目前我市水果总体供应充足，分品种看，西瓜、菠萝上市量逐步增加，价格有所下降，柑橘不属于当季水果，价格有所上涨。随着气温逐渐回暖，各种水果陆续上市，预计后期水果价格以小幅下跌为主。
