近日，气温有所下降，外出的行人都包裹得严严实实，但耀州区董家河镇王家砭村火龙果采摘园里却温暖如春，春节前火龙果销售火爆。
“这几天天冷，火龙果产量会少一些，但订购量还比较大，常常出现供不应求的情况。1月18日，顾客定了20箱火龙果，目前却只有16箱的量，现在已经包装好准备明天发货。”王家砭村火龙果采摘园负责人党先利告诉记者。
火龙果的火热销售带动着火龙果加工品——火龙果面的销售，18日当天，火龙果面的订购量也有近20箱。
2018年，党先利和妻子张改玲深思熟虑后，决定发展火龙果栽植产业，于是一起到山东学技术、建标准化大棚、栽红心火龙果苗……发展起了火龙果栽植产业。
“火龙果栽下后12到14个月挂果，目前已经是盛果期，两个大棚约5亩地，刚开始挂果一亩地能产3000斤左右，现在盛果期能达到5000斤每亩，采摘价格1斤20元。”党先利说。
自2020年火龙果树挂果以来，党先利夫妻大力宣传，周边很多市民看到南方水果在北方栽植成功，非常新奇，纷纷来到采摘园采摘、品尝。随着采摘园客流量增加，快递订单也越来越多。
省去运输环节，火龙果会成熟得更好，味道也更好。采摘园主要用发酵好的羊粪和香油渣等天然肥料施肥，坚持生态种植，进一步保障了火龙果的口感。
2021年9月，党先利夫妻还成立了耀州区果语花香食品加工中心生产火龙果面，随着火龙果采摘园知名度的不断增加，火龙果面销量也逐步提升。
“以后，我们将继续发挥职业农民作用，积极提供技术帮助，带动周边有意向发展火龙果栽植产业的群众共同致富。”张改玲说。
