初冬时节，在王益区绿奥种植专业合作社，一栋栋错落有致的大棚映入眼帘，工人师傅们正小心的均匀分撒菌种，细心浇灌，羊肚菌种植基地一片繁忙景象。
羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。是一种珍贵的食用菌和药用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，被作为人体营养的高级补品。近日，铜川市农业科学研究所组织制定的《羊肚菌设施栽培技术规范》地方标准由铜川市市场监督管理局发布，为羊肚菌设施栽培提供了科学的技术依据。
为了提高土地利用率，发挥冬季闲置期大棚的作用，区农业农村局积极联系合作社负责人，邀请市级农业专家考察，发现该地域自然条件适合羊肚菌生长，而且羊肚菌种植是一个短平快、效益好的产业，从种下到采收只需要100天左右，冬种春收，不影响别的农作物种植，发展前景较好。
2021年，在市级专业技术部门的指导和支持下已试种成功，今年计划种植羊肚菌60亩，预计2023年2月中下旬采收，每亩产量约1000余斤，预计产值约600余万元。下一步，区农业农村局将加强与市级专业技术部门联系，运用科学高效的管理手段，提高羊肚菌种植水平和种植质量，持续调整农业产业结构，找准产业振兴的路子，引导支持农业农村创新发展，以产业的振兴带动农民的富裕，助力乡村振兴。
