冬小麦种植抓好“五苗”（既苗全、苗齐、苗早、苗匀、苗壮）是获得小麦高产的基础。这是一项十分重要的技术工作，千万不可忽视。抓好小麦“五苗”，在播种时需要掌握好以下四点：
一、掌握好播期
播种时，要根据小麦品种特性，合理确定播期。一般温系列等半冬性品种，要掌握在10月3~15日播种，春性品种，要掌握在10月15~25日播种。播种过晚，小麦出苗迟，冬前植株少，分蘖少，根系生长发育差，形不成壮苗，麦苗抗寒力减弱；播种过早，小麦生长快，幼苗素质嫩弱，容易遭受病虫危害，形成旺苗，但旺而不壮，容易遭受冻害。因此播种要掌握好播期。
二、掌握好播种量
小麦在适宜播期内播种，一般地块温麦系列等半冬性品种每亩播量6~8公斤，弱春性品种每亩播量8~11公斤。若播期推迟，要适当增加播种量，一般每晚播一天，播量增加0.25~0.5公斤。当使用播种机播种时，要精确播种，下种均匀，深浅一致，保证播种质量。
三、掌握好墒情
足墒下种是保证苗全、苗齐、苗壮的关键。“麦收隔年墒”就是强调底墒的重要性。黄墒播种或口墒不足，出苗慢而不齐，分蘖推迟，分蘖缺位，苗瘦苗弱。因此，要做到足墒下种。墒不足的应浇好底墒水，还要保好口墒，以确保一播全苗。对土质粘重、适耕性差、难保口墒的地块，也可先播种，后喷灌或浇蒙头水。但计划浇蒙头水的地块，播种要浅一点，待地皮干后及时划耧，破除板结，以利出苗。
四，掌握好播深
小麦适宜的播种深度，因气候条件、土质、墒情等情况不同而异。气候干旱、土质松软、墒情不足时，播种深一些，一般播深4~5厘米为宜；土质粘重，墒情充足的地块，可稍浅一些，一般播深3~4厘米为宜。播后要及时镇压，弥合土缝，踏实土壤，使种子和土壤紧密结合，有利于提墒，早出苗，争齐苗。
