编者按：金秋送爽，瓜果飘香，第八个“中国农民丰收节”即将到来，铜川大地，处处洋溢着丰收的喜悦。
今年，铜川市庆祝“中国农民丰收节”活动的主会场设在印台区喜正广场，同时在秦创原农业科技创新融合示范园设立分会场。目前，各区县正紧扣“庆农业丰收 享美好生活”主题积极筹备，亮点频出。将通过优质特色农产品展示、现代农业成果呈现、文创产品展出等形式，全方位展现铜川农业发展新成就与乡村振兴新面貌。让我们共同期待这场丰收的盛会，一起感受丰收的喜悦，见证铜川农业产业发展的蓬勃活力。
农民丰收节——王益篇
又到一年丰收季。第八个“中国农民丰收节”活动在即，王益区精选孟姜红鲜桃、金丝皇菊、生态鲈鱼、中兽药等产品，王益刺绣、传统陶塑、唐氏微雕等特色项目以及蒸饺、花馍等王益特色美食，设置“千万工程”成果展示区，充分展现当地农业产业多样化发展成果。究竟有哪些农特产品将在丰收节现场精彩亮相？让我们先睹为快！
“孟姜红”鲜桃
“孟姜红”鲜桃，产自孟姜女故里铜川市王益区孟姜塬。果形端正、果面光洁，硬桃肉质细密，口感脆爽，软桃汁多味甜，入口即化，含糖量高，富含维生素、膳食纤维等营养元素，深受消费者喜爱。
“孟姜红”鲜桃先后在“蒙阴杯”全国赛桃会、“秦安杯”全国蜜桃大赛、杨凌农高会、洛川苹果博览会上斩获多项殊荣，还获得国家农产品地理标志登记保护，入选全国“土特产”推介名单与全国名特优新农产品名录。王益区现有桃园6000余亩，年产量超5700吨，产值达6000万元，小小鲜桃，正以其独特魅力走向全国市场。
“鱼宇康旺”中兽药
“鱼宇康旺”系列中兽药由陕西康旺生物科技有限公司生产。该企业是农业农村部兽药GMP认证企业，拥有先进的研发与检测中心、5万余亩中药材种植基地以及12条智能自动化生产线，生产中兽药、水产药、宠物药及饲料添加剂等240余个产品，涵盖水产、畜禽养殖多场景需求。
“鱼宇康旺”系列中兽药坚持以天然中药材为核心原料，严格遵循传统中药炮制工艺与现代生物科技相结合的方式，从源头上保障了产品绿色、安全，符合当前水产、畜禽养殖领域对“无抗养殖”“生态养殖”的需求，为推动水产养殖和畜禽养殖行业高质量发展提供了有力支撑。
王益花馍
王益花馍是承载地方民俗与非遗文化的特色手作，以白面为主料，豆子、红枣等为辅料，天然食材汁液上色，不仅营养健康，更蕴含着传统饮食文化的巧思，成为当地祝寿、婚典、生辰、乔迁等诸多民俗活动中的特色美食，是连接民俗传统与日常生活的重要文化载体。
王益花馍传承人白淑玲，多年来潜心钻研花馍非遗技艺，坚持探索创新，精心创作出一系列主题鲜明的花馍样式，既保留传统韵味，又贴合现代审美，不仅赢得消费者的广泛好评，更以实际行动为非遗文化的传承与发展注入了鲜活力量。
此外，王益区还精心准备了苹果、花椒、金丝皇菊、农家杂粮等农特产品及传统陶塑、王益刺绣、唐氏微雕等特色手工技艺展示，让大家饱览丰收节上的“王益好物”。
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