编者按：金秋送爽，瓜果飘香，第八个“中国农民丰收节”即将到来，铜川大地，处处洋溢着丰收的喜悦。
今年，铜川市庆祝“中国农民丰收节”活动的主会场设在印台区喜正广场，同时在秦创原农业科技创新融合示范园设立分会场。目前，各区县正紧扣“庆农业丰收 享美好生活”主题积极筹备，亮点频出。将通过优质特色农产品展示、现代农业成果呈现、文创产品展出等形式，全方位展现铜川农业发展新成就与乡村振兴新面貌。让我们共同期待这场丰收的盛会，一起感受丰收的喜悦，见证铜川农业产业发展的蓬勃活力。
农民丰收节——宜君篇
金风送爽，硕果盈枝。第八个“中国农民丰收节”活动在即，宜君县怀揣着沃土的馈赠、农人的期盼，精选宜君苹果、核桃、农民画等13个系列70余个品种参加此次丰收节，让大家在品味丰收滋味、感受乡土文化中，读懂宜君的农业魅力与发展活力。究竟有哪些农特产品将在现场精彩亮相？让我们先睹为快！
“彭祖蜜”蜂蜜水
“彭祖蜜”蜂蜜水，由陕西老蜂农药谷健康产业有限公司匠心打造。该公司坐落于宜君县科技工业园区，依托当地得天独厚的自然生态与源远流长的彭祖养生文化，将纯净山泉水与宜君中华蜂采集的多种中药材花蜜相融合，延长“甜蜜产业链”，让蜂蜜产业释放更多经济效益。
“彭祖蜜” 蜂蜜水不仅串联起从传统中华蜂养殖技艺、中药材花蜜采集，到无菌灌装、市场销售的长效产业链，让农户在家门口就能获得稳定收入，更为宜君非遗传承与地方经济发展注入持久动力。
鲜食玉米
鲜食玉米，正成为宜君玉米产业的一大“亮点”。它凭借穗大粒饱、鲜甜可口的特质，尤其是可直接生食的独特优势，一经上市便深受市场青睐。
近年来，宜君县积极推动玉米产业升级，引入龙头企业合作，大力推广鲜食玉米种植。其中，宜君县土妞家庭农场成功引进高叶酸和富含花青素两个特色鲜食玉米品种，它们不仅在营养层面表现卓越，在市场上也极具竞争力。更为可观的是，鲜食玉米每亩效益可达普通籽粒玉米的3倍多，不仅为农户开辟了新的致富路径，更有力推动宜君玉米产业迈向新高度。
宜君苹果
在铜川市秦宜果业股份有限公司果园里，红彤彤的秦脆苹果挂满枝头，格外喜人。
如今，“三新”模式驱动下的宜君苹果产业，不仅是果农增收致富的“金钥匙”，更有效带动加工、包装、运输、电商等关联产业协同发展，为当地创造了大量就业机会，已然成为支撑区域农业经济的核心支柱。与此同时，产业品种布局也不断完善，目前已形成以红富士、嘎啦、秦冠、蜜脆、瑞雪等为主的多品类矩阵，从口感到上市周期各有特色，全方位满足市场多元化需求，进一步夯实了产业高质量发展的根基。
农民画
宜君农民画，是深深扎根于铜川市宜君县乡土大地的民间艺术瑰宝。它以浓郁的生活气息、夸张的艺术表达和鲜明的地域特色，成为展现当地农耕文化的重要载体，更被国外艺术家盛赞为“东方毕加索之作”。
在宜君农民画的传承中，陕西省非物质文化遗产代表性传承人王改银是重要的推动者。她以日常农耕、民俗活动、自然风光为创作源泉，将对生活的热爱与对土地的深情尽数融入笔墨。其画作色彩浓烈奔放，构图大胆夸张，人物、动物、景物的比例虽随心而设，却满溢着童真与想象力；题材更是紧贴生活，宛如一部“用画笔写就的宜君农耕生活志”，生动记录着这片土地的烟火与传承。
此外，玉米糁、荞麦面等宜君杂粮，个大皮薄的宜君核桃，口感清脆的宜君苹果、精美的宜君剪纸、秦酒等农特产品，宜君荞麦耳朵套等美食还将亮相丰收节，以丰富多样的“宜君好礼”，全方位展现宜君物产丰饶与特色文化魅力，为节日添彩赋能。
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