奶山羊产业是我省的特色产业和富民产业。近期，随着乳品新国标颁布，生鲜羊奶需求持续攀升、价格高位运行，同时也带来了争抢奶源、掺杂使假等风险隐患。为了共同维护市场秩序，保障生鲜羊奶质量安全，促进奶山羊产业健康发展，现向全体从业者发出倡议，请广大从业者进一步加强自律、规范生产、守法经营。
一、严把生产质量关口。养殖场户作为生鲜羊奶生产源头，要切实履行质量安全第一责任人义务。规范建立养殖档案，如实记录生产信息，改善养殖设施条件，严格把控饲料、兽药等投入品质量，严禁使用违禁物质；严格执行检疫、免疫、消毒制度，落实休药期规定，从源头杜绝非法添加、掺杂使假行为，为产业发展提供优质奶源。
二、规范奶站运营管理。生鲜羊奶收购站是奶源质量把控的重要枢纽，必须严格落实许可证管理、质量检测、清洗消毒、贮藏运输等相关制度，定期维护设施设备，确保奶源品质稳定，加强收购员职业素养教育和管理。严禁无证经营，坚决抵制任何形式的掺杂使假行为，对质量不达标生鲜羊奶一律不予收购。
三、强化运输过程管控。运输环节是生鲜羊奶质量安全的关键防线，生鲜羊奶运输车辆所有人要严格落实运输车辆许可、生鲜奶交接单、指定路线管理及健康证明等制度，切实做好车辆、奶罐清洗消毒，防止运输过程中受到污染，确保生鲜羊奶运输全程质量安全。
四、注重问题线索查处。行业健康发展需要全体从业者共同维护，广大生产经营者要从维护行业发展的高度，增强主人翁意识，若发现无证经营、违规收购、违法添加等问题和线索，请及时拨打农业农村部门投诉举报电话，我们将对举报线索迅速核实、依法查处、严厉打击，并严格保护举报人个人信息。
让我们携手并肩，共筑质量安全防线，保障奶山羊产业高质量发展！
市农业农村局投诉举报电话：0919-3185817
铜川市农业农村局
2025年5月21日
