为保障元旦春节期间食品安全，及时发现并消除食品安全隐患，指导食品生产经营者进一步提高食品安全管理水平，预防食品安全事故的发生，市市场监管局强化措施，充分发挥检验检测技术支撑作用，全覆盖，全链条组织开展了元旦春节期间食品安全专项抽检，确保全市人民度过安乐祥和的元旦春节。
结合我市实际，市局及时下达2025年元旦春节食品安全专项抽检计划，细化抽检品种和项目，明确抽检任务、范围和原则。围绕春节期间食品消费特点，以问题为导向，突出重点区域、重点场所、重点企业、重点品种和重点项目，针对我市食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、酒类、糕点、餐饮食品、食用农产品等开展专项监督抽检。同时，以食品安全风险较大的品种或企业为重点，结合投诉举报有关线索，针对2025年元旦春节期间食品安全专项监督抽检范围涵盖全市所有区县。抽检品类方面共涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、酒类、糕点、餐饮食品、食用农产品等7大类。抽检业态类型涵盖食品生产环节的成品库（已检区）、食品流通环节的大型超市、中型超市及小食杂店、食品餐饮环节的大型餐馆、小型餐馆等12个业态类型。检测项目方面主要涉及质量指标、食品添加剂、污染物、非食用物质、微生物、农药残留等。本次共监督抽检35批次样品，全部合格。
下一步，市市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”的要求，不断强化措施，提升监管能力，保障广大群众“舌尖上”的安全。
