2024年高考、中考将至,为切实做好高考、中考期间校园食品安全监管工作,积极防范化解校园食品安全风险,保障广大考生饮食安全。铜川市市场监管局早行动,早部署中高考校园食品安全监管工作。
一是加强组织领导,提前筹划部署。高考、中考期间食品安全关系到广大考生身体健康,家长、社会关注度极高。各级市场监管部门高度重视,加强组织领导,制定工作方案,安排专人负责,采取有力举措,全面做好高考、中考期间食品安全监管工作。强化与教育、公安、卫生健康等部门的协调配合,及时掌握考点设置及考点周边情况,提前进行巡查检查,加强信息通报与协同联动,形成保障高考、中考期间校园食品安全工作合力,进一步提升校园食品安全风险防控能力,消除食品安全风险隐患。
二是排查风险隐患,夯实主体责任。各区县市场监管局在高考、中考前,对考生所在的学校食堂及周边餐饮服务单位、考点周边的宾馆酒店等进行重点检查,督促经营者严格落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,规范进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为,确保所有食品烧熟煮透,避免食材、用具交叉污染。对检查中发现的所有问题,必须在高考、中考前整改到位,对存在食品违法行为的,一律严肃进行查处。
三是广泛宣传教育,普及安全意识。各单位加强高考、中考期间食品安全知识和防范食物中毒知识宣传教育,组织发布校园食品安全消费提示,普及食品选购、餐食选择等考生考试期间饮食安全注意事项,增强考生食品安全意识和自我保护能力。引导考生及家长在有食品经营许可证,环境干净卫生的场所就餐,科学选择就餐品种,注意膳食营养搭配,保持良好个人卫生。
四是强化应急值守,确保食品安全。各区县市场监管局要严格落实高考、中考期间值班值守和重大事项报告制度,明确分工、细化措施,做好食品安全舆情监测和食品安全突发事件的应对准备工作。保障12315投诉举报电话畅通,妥善处置各类食品安全投诉举报,做到响应快速、处置有效。