为进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作机制，持续推进食品安全“两个责任”工作，严防严管严控食品安全风险， 8月24日下午，市市场监管局组织召开了全市食品安全“两个责任”线上培训会，各区县食品生产检查员、监管人员、包保干部、企业食品安全人员共400余人参加了培训。
会上，食品生产安全监督管理科、食品经营安全监督管理科、餐饮服务监督管理科科长重点对各食品生产经营单位如何建立健全食品安全管理体系；如何根据实际依法配备食品安全总监和食品安全员；如何开展“日管控、周排查、月调度”工作；如何结合实际情况制定食品安全风险管控清单，做了详细讲解。采取生活实例和政策讲解相结合的方式，使食品生产经营单位和包保干部全面深入了解了食品安全“两个责任”的重要性以及如何贯彻落实“两个责任”等内容，并深刻认识到本次工作的重大意义，加强了食品生产经营单位主体的责任意识，拓展了参会人员关于食品安全的相关知识。
