近期，铜川市市场监督管理局组织对粮食加工品、肉制品、罐头、薯类和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品9大类55批次样品进行了食品安全监督抽检，其中餐饮食品3批次样品不合格，检出微生物超标、有机污染物超标问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、铜川新区大辣椒热米皮使用的复用餐饮具筷子，1批次阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。检验机构为铜川市食品药品检验检测中心。
二、铜川新区小谷姐姐餐厅使用的复用餐饮具勺子，1批次阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为铜川市食品药品检验检测中心。
三、铜川新区小谷姐姐餐厅使用的复用餐饮具小碗，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为铜川市食品药品检验检测中心。
对抽检中发现的不合格产品，铜川市市场监督管理局立即组织开展核查处置，对违法违规行为，按照相关法律法规规定，依法处理。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目
2.合格产品信息
3.不合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
铜川市市场监督管理局
2023年11月20日
