为进一步规范九号院用餐保障工作,切实保障市级领导及单位干部职工“舌尖”上的安全。6月27日下午,市级机关服务处召开食品安全专题会议。
会议就严把食材采购关、规范操作流程、强化日常监督、提升应急能力四个方面对食品安全工作提出了具体的要求,并要求各部门主管要切实提高政治站位,以高度的责任感和使命感做好服务处自助餐厅的食品安全工作。
下一步,市级机关服务处将持续开展食品安全专项检查活动,重点针对夏季高温环境下的食材存储保鲜进行严格检查,着力营造安全、卫生、健康的用餐环境。