眼下，正是金银花采摘的好时节。5月27日，在铜川市新区坡头街道牛村，连片的金银花枝繁叶茂，一簇簇黄白相间的金银花俏立枝头，花香四溢。花下，村民们或站着、或坐着，娴熟地往筐子里采摘花蕾。朵朵金银花不仅扮靓了乡村，还成为当地群众增收致富的“幸福花”。
“金银花刚打花苞时是采摘的最佳时期，我们一般每天早上6点多就开始采摘，手快一天可以挣100多块钱。这活儿时间灵活，我每天下午还能抽空接孙子放学，既挣了零花钱，又不耽误照顾家里，全家人都很高兴！”牛村村民封会琴满意地说。
30多年来，牛村一直以苹果种植为主导产业，但是近几年，品种单一、果树老化、气候、市场等因素，导致苹果品质下降、价格低廉，产业转型升级迫在眉睫。此外，牛村离新区较近，大部分适龄男青年去城里务工了，留在家里的多是老年人、家庭妇女，这部分人没有合适的增收渠道，牛村发展始终“牛”不起来。
为了寻求合适的特色产业，2018年，帮扶单位市妇联和村两委带领50余名村民，先后3次外出学习考察金银花种植，了解清楚基本情况后，村两委上会讨论、逐户摸底、动员宣传、申请项目资金，最终促成金银花种植项目落地牛村。
“经过3年多发展，目前村上150余户村民共种植金银花400余亩，按照今年行情，每亩产500到1000斤，鲜花每斤收购价为11到13块钱。在销路方面，我们和蒲城县尧山镇闫家村签订了《金银花合作框架协议》，确保金银花成熟后，有公司进行保底回收，同时还能为种植户免费提供管理、培训等，为有意愿发展金银花的村民吃下‘定心丸’，激发了群众发展特色产业的积极性。”牛村党总支书记、村委会主任刘耀锋介绍道。
最近一段时间，村民刘小荣每天起早贪黑，忙得团团转，但是他心里却乐开了花，因为眼前的这4亩金银花即将变成手里的“真金白银”。“去年一亩半净收入8000多元，今年这4亩都开花了，抛去人工、管理等费用，至少能赚2万多块钱，这不比种麦强多了。刚开始村干部鼓励大家种的时候，我还有些半信半疑，现在看来入手这个特色产业很有前途。”他告诉记者。
为了延长产业链，壮大村集体经济，去年11月，牛村建设农副产品加工厂项目，并通过招商引资，引入陕西易创汇力实业有限公司进行运营管理。据了解，该项目总投资705万元，目前一期已建成加工车间2800平方米，主要有农副产品分拣包装、面食深加工、电商销售三大区域。
走进牛村农副产品加工厂，宽阔整洁的厂房让人眼前一亮，几个身着白色制服的工人正在从烘干房里取出金银花。“今年，村民可以把采摘下来的金银花直接卖给工厂，工厂把金银花加工成金银花茶、红茶，推向市场，这种从田间地头直达工厂模式，降低了损耗和成本，极大提升了农副产品附加值。工厂投运后，预计年生产、加工、包装、销售本地农产品5000万元以上，真正实现农产品‘本村产出，本村消化’的目标。”刘耀锋向记者介绍，此外，牛村经济联合社还以集体资产入股加工厂，通过保底收益加入股分红形式，每年为村集体经济创收40余万元。同时，以加工厂为中心，以点带面，带动脱贫户和周边剩余劳动力长期稳定就业30余人，季节性务工100余人。
牛村驻村第一书记王丽说：“下一步，我们将鼓励更多农户参与到特色产业的发展中来，让金银花成为牛村的招牌产业。同时，着力打造集种植、仓储、加工、销售、物流配送、旅游观光于一体的全产业链条，推动传统种植业转型升级，并通过电商、直播带货等新方式，打开农副产品销路，带动群众在家门口稳稳地实现致富奔小康。”
（来源：铜川日报）
