社区食堂让老年人尽享美好“食”光

　　宜君县宜阳社区幸福食堂通讯员　王小琴摄

　　宜君县宜园社区食堂通讯员　熊建辉摄

 

　　耀州区石柱镇西古村长者食堂通讯员　赵博轩摄

 

　　新区正阳路街道阳光社区长者食堂本报记者　张芳摄

 

　　新区咸丰路街道铁诺社区睦邻餐厅本报记者　张芳摄

 

备菜

 

烹饪


出餐

 

取餐

 

用餐

图为长者食堂午餐时段就餐服务流程　记者　张芳摄

　　党的二十届三中全会提出积极应对人口老龄化，其中专门提到“优化基本养老服务供给，培育社区养老服务机构”。
　　在养老服务中，解决好“做饭愁、吃饭难”问题是关系老年人安享晚年的关键。10月15日临近中午，记者走进新区正阳路街道阳光社区长者食堂，看到厨师正在切菜、炒菜，准备中午的饭菜，木耳炒肉、西葫芦炒辣椒、麻辣豆腐……不一会儿，一盘盘热腾腾、香喷喷的饭菜便出锅了。“这个厨房干净卫生，我们吃得也放心。荤菜、素菜都不错，色香味美，还有些特色面食也适合老年人的胃口。”采访中，社区的老年居民对家门口食堂的午餐赞不绝口。
　　对社区而言，食堂更像是纽带，让辖区居民获得实惠的同时，也增强了社区凝聚力。社区食堂不仅为老年人的日常饮食进行营养搭配，更是老年朋友扩大“朋友圈”的重要场所。近年来，我市不少地方探索建立社区食堂，为居民尤其是老年人提供安全卫生、价格实惠、营养美味的餐饮服务，保障老年人的生活。
　　时下，一家家社区食堂正承载着居民家门口的幸福感和满足感，用一蔬一饭为生活增添丝丝温情。