9月8日至9日，十四运会组委会食品药品安全保障部驻会副部长，省市场监督管理局党组成员、副局长姜敏带领相关工作人员对十四运会和残特奥会铜川赛区食品安全保障工作进行督导检查。市委常委、副市长刘丽陪同。
督查组一行围绕十四运会指定接待酒店食品安全要求和驻会保障工作重点，采取查阅资料、现场检查等方式，详细检查了铜川天天放心食品股份有限公司、悦豪酒店、铜川体育馆、旺旺集团铜川总厂和铜川大厦的食品安全主体责任落实、加工流程管理、从业人员管理、食品仓库管理等工作情况。在听取了十四运会和残特奥会铜川赛区食品安全保障工作汇报后，督查组对检查中存在的问题进行了反馈，并提出了整改意见和建议。
姜敏强调，要坚守食品安全底线，进一步明晰责任、夯实任务，将各项保障工作落实落细，确保铜川赛区食品安全事件零发生、食源性兴奋剂事件零发生。各餐饮企业、酒店要以督导检查为契机，认真自查自纠，着力弥补短板，严格落实食品安全主体责任，对从原料采购至成品供应全过程实施食品安全管理，确保食品安全隐患清零。要坚持精益求精，精细化梳理食品安全保障工作流程，逐项评估、逐项整改，不断调整完善、优化提升，以实干实绩展现市场监管铁军形象，圆满做好十四运会铜川赛区食品安全保障各项工作。（记者：惠路）