“天气开始转冷了，要多留意兔舍保暖问题和防疫措施。”走进铜川市鸿伟实业有限公司肉兔养殖基地内，一排排兔笼整齐划一，笼中兔子三两成群，活蹦乱跳。董事长宋少伟一边检查兔舍环境一边向养殖员叮嘱日常管理工作。
2004年，刚刚大学毕业的宋少伟选择创业，做过建材，开过茶社。“我不愿过循规蹈矩的生活，想通过创业成就一番事业。”事业心强的宋少伟并不甘心只做一名个体商户，特别是当他看到部分乡亲们生活困难，便毅然决定回乡创业。
考虑到耀州区当地的资源禀赋和贫困现状，宋少伟把目光开始聚焦到肉兔养殖产业上。2010年，在多方考察后，宋少伟开始了肉兔养殖。
由于刚开始接触兔产业，对市场不够了解，宋少伟不敢冒进，选择了长毛兔养殖，但长毛兔的繁殖能力有限。为解决这一问题，2013年他将肉兔作为长毛兔的“奶妈”引进基地，并尝试让肉兔走向市场。没想到，歪打正着，肉兔养殖的利润并不比长毛兔少。
“企业承诺以每公斤12元的价位回收贫困户的兔子，但是第二年，市场不景气，价位只有每公斤9元。”正当宋少伟准备再次扩大养殖规模时，2014年肉兔价格大幅下跌。“不管做什么事，一定要守住诚信。”经过深思熟虑后，宋少伟卖掉了自己的车，坚持按原价收购，绝不让农户吃亏。
尽管赔了几十万元，宋少伟依然对肉兔市场充满信心。2014年，兔肉销售困难后，宋少伟主动前往兔肉销售大省四川跑市场，详细了解当地的兔肉销售模式，最终决定在成都、绵阳等6个城市设立自己的销售点。
回到公司后，他又增加了兔子的喂养饲料，使兔子的品相优于其他企业。一时间，鸿伟实业的兔子成了各销售点的的抢手货，公司设立的销售点也成了陕西兔肉销售的主要平台。据统计，2018年，公司年销量达150万只，年产值达4000多万元。
“四川属于兔子的主要销售市场，每年的5月至10月，属于旅游旺季，前往四川游玩的游客较多，这一时期也是我们兔子出栏的高峰期。”现如今，几乎每隔2到5天，鸿伟实业都会有一批兔子出栏，送往四川。
近几年鸿伟实业快速发展，除了对于基地的扩建，公司其余的盈利全部用于贫困户分红。目前已带动村集体经济合作社60余个，覆盖贫困户3000余户，村集体年分红总收益近300万元。
为提升散养帮扶成效，公司采取“基地学习+统一技术培训+上门技术指导”等方式，常态化、精准化开展养殖技术免费培训服务，提升肉兔产业发展扶持效果，累计开展养殖技术专题培训160场次，基地参观学习80余次，上门技术指导1200余次，为贫困户发放养殖技术资料6000余册。
做到既“授人以鱼”又“授人以渔”，帮助贫困户脱贫致富，宋少伟也因此被当地群众亲切地称为“兔司令”。
2020年，受疫情影响，鸿伟实业股份有限公司从1月20日以后就停止了活兔交易。共计6万余只的存栏种兔、商品兔无法售出，每日还要消耗大量饲料。
“疫情发生后，我们对企业下一步面临的困难进行了预判，提前筹备建设肉兔屠宰生产线和冷库。”宋少伟说，目前肉兔屠宰生产线和冷库均已建成，待到相关手续办理好之后，就可以正常运转。
“肉兔屠宰生产线和冷库的建成，不但可以提高产品附加值同时也保证了市场的供应量。”该公司工作人员介绍说，肉兔屠宰生产线仅一小时就可加工肉兔3000-4000只，冷库储存量可达5000吨。
“下一步，我们将加快肉兔屠宰生产线运转，进一步延伸产业链，吸引更多的贫困户参与到肉兔养殖中来，让群众得实惠的同时，公司肉兔存栏量再翻一番。”宋少伟说。（记者：杨佳）