“种兔、兔笼、饲料都是政府免费送的，养兔技术是附近昊润农牧公司的技术员手把手给教的，去年9月至今卖兔娃挣了快六千元了。再加上去年核桃、玉米卖的钱，家里存款过万了。我今年71岁了，第一次见这么多钱……”4月17日，耀州区庙湾镇东石坡村，村民刘书先激动地向记者讲述着自己养兔脱贫的故事。
刘书先老伴去世早，两个儿子都四十多岁了还没有结婚，和自己同住，家里十分困难，是村里的18户贫困户之一。苦了几十年，穷了大半辈子的刘老汉做梦也想不到，25只种兔能把自己拉出贫困线。
去年9月，在耀州区扶贫局、庙湾镇政府的共同努力下，东石坡村与闻名三秦的法国“伊拉”肉兔养殖大户、铜川市昊润农牧有限公司签订合同，带领18户贫困户养兔脱贫。具体合作方式是：区扶贫局为每户投资1万元，购买兔笼等养兔设备以及饲料，购买昊润公司25只种兔；昊润公司教授贫困户养兔技术，兔娃生下来满月后交售昊润公司。贫困户们不用投资不管销售，只管养好兔子。
刘书先就这么养上了兔子，走上了致富之路。
“兔子繁殖快，母兔52天就能下一窝兔娃，每窝平均8只，一年一只种兔就可繁衍52只兔娃，一只兔娃公司收购价12元。所以只要养好了，一只种兔一年就能挣624元，25只就是15600元。只要好好养兔，很快就能挣下钱给两个儿子娶媳妇了。我今年打算再多养上10只种兔……”刘书先和记者算着他的养兔帐。
耀州区是革命老区，庙湾镇、照金镇、柳林镇地处北部山区，土地贫瘠，贫困户较多。2016年，这里的80多户贫困户和刘书先一样，通过政府投资的“扶贫兔”走上了产业脱贫的道路。在“公司+农户”“公司+合作社+农户”两种模式下养种兔2000余只，2016年出栏4万只，有力推动了红色老区的农业供给侧改革。
“兔子出生一个月内吃奶，好养活。出月后将‘奶肚子’换成‘饲料肚子’，这段时间最难养。贫困户们的兔子一出月就卖给公司了，把这段最难养、死亡率最高的时间给避开了，降低了饲养风险，提高了他们的收入。种兔下19窝兔娃后淘汰，公司会以老换新，给养殖户们换上年轻种兔，如此不断循环下去。我们公司有过硬的技术、稳定的销售市场，有信心带领老百姓脱贫致富。”在昊润公司，董事长郭彦宁对记者说道。
郭彦宁在部队是团职干部。2003年春，他从甘肃武警支队自主择业回到家乡，在柳林镇五峰村郭家塔组承包了几架荒山种植核桃等经济林，带领当地群众靠山致富。2010年，他引进法国“伊拉”种兔，当起了“兔司令”。如今，他的昊润公司已是全省知名的肉兔养殖企业，2016年出栏6万多只，成活率、出栏率全省首屈一指。2014年，昊润冷鲜兔肉荣获第二十一届杨凌农高会“后稷奖”。
在昊润公司，穿过长长的灭菌消毒通道，来到后院偌大的肉兔养殖场区，一眼望不到头的铁笼子里，装满了雪白的、肉嘟嘟的兔子。郭彦宁说，法国“伊拉”肉兔是目前国内外肉兔养殖中经济效益最好的品种，我们给贫困户提供的种兔就是“伊拉”肉兔。这种兔子2个多月就可以长到2.5公斤以上，总生长期只有80天左右；其产仔率高、抗病力强，成活率一般在九成以上。公司和成都、重庆等地的客商签有常年供销合同，兔肉一直供不应求，市场很红火。
采访结束时分，记者看到，距东石坡村不远的五峰村，一座现代化的肉兔养殖孵化基地即将建成，5月份将投入运营。孵化基地沿用“公司+合作社+农户”的模式，由政府出资200多万元兴建，内含兔舍6栋，将带动五峰村64户贫困户走上产业致富道路。孵化基地距五峰村移民搬迁的新址只有四五百米远，村民今后可以在孵化基地一边学养兔技术一边务工，出门就能上班，边学习边挣钱，学成后自己单独养殖。
“下一步，五峰村的肉兔养殖孵化基地投入运营后，庙湾、照金、柳林一带的贫困养殖户将增加到160户左右，预计今年出栏肉兔将达8万只，以后的年出栏量也会稳定在这个数字。”郭彦宁说。
8万只“扶贫兔”，为红色老区的农业供给侧改革提供了方向，探索出了精准扶贫的可持续发展道路，也带给了老区人民脱贫致富的勇气和信心。
（记者：张长江、刘冰剑 见习记者：尤龙）