近日，市食品药品监管部门紧抓五项工作，打响创国卫食品安全百日攻坚战。
一是抓责任落实。农业部门做好农药、兽药的监管工作，现场公布农产品的监管信息，严禁市场活禽宰杀。教育、住建部门分别落实学校食堂（含托幼机构）、建筑工地食堂的食品安全主管责任，督促落实学校校长、建筑企业负责人为食品安全第一责任人制度。环保部门按照《陕西省大气污染防治条例》相关规定，做好餐饮企业油烟污染和噪音治理。
二是抓专项整治。对食品生产、流通、餐饮服务单位重点检查证照、硬件设施、三防设施、环境卫生、门前三包、控烟、病媒生物防制等七项工作，要求证照悬挂统一规范、食品器具清洗消毒、前店后厨卫生洁净、餐厨垃圾套袋收集、三防设施配备到位、工作人员统一着装。
三是抓示范街示范点建设。各区县至少建立两条示范街，每条街企业数量不少于20户。
四是抓资料建档。按照市四创办创国卫食品安全资料收集工作任务书的要求，做好2010年创国卫以来资料规范建档工作，包含文字、图片、影像等。
五是抓餐饮服务单位监督管理量化分级。按照餐饮服务单位监督管理量化分级的要求，量化率必须达95%以上。