为严厉打击走私肉及肉制品违法犯罪活动，坚决遏制走私高发势头，维护良好的市场经济秩序，市食品药品稽查支队从11月20日起，集中开展餐饮服务环节走私肉及肉制品专项整治活动。
以学校食堂和大中型餐饮服务单位为重点，着重检查肉及肉制品进货验收、索证索票、检疫报告及存贮使用情况，严厉查处病死、来源不明和不能提供检验检疫报告的肉及肉制品，严防不合格肉及肉制品流入餐饮服务环节；集中整治与日常监管相结合。市食品药品稽查支队在集中整治的同时，加强日常监管，对存在问题的餐饮服务单位限期整改，拒不改正的依照相关法律法规进行行政处罚；广泛宣传。通过电视、报纸、广播等新闻媒体，大力宣传食品安全法律法规，及时公布典型案例，深入开展食品安全警示教育，引导餐饮服务经营者依法经营，诚实守信；强化社会监督。充分发挥社会监督力量，鼓励群众参与整治行动，对群众的举报线索及时予以核实查处。同时落实有奖举报制度，营造群防共治、行业自律的良好社会氛围。
截至目前，市食品药品稽查支队共出动执法人员42人次，检查直管餐饮服务单位14家，未发现来源不明和不合格肉及肉制品流入餐饮服务环节。（于铜华）