耀州区依托自然优势和渭北高塬中心的区位优势，经过多年努力，基本实现果园规模化发展，果园管理水平不断提高，果品产量大幅增加，果品质量连年提升。
全区鲜果面积常年稳定在35万亩左右，其中苹果33万亩，大樱桃、桃等时令水果2万亩。先后建成小丘、关庄、石柱、演池、董家河、庙湾、锦阳办7个苹果基地镇，建立各级示范园100个（100亩以上的示范园40个），建成1个万亩和8个千亩果业示范区，示范面积2万亩，辖区内形成以前塬的锦阳、关庄、董家河等镇办为主的早、中熟品种基地，后塬的石柱、演池、小丘等乡镇为主的晚熟优系富士基地。截至2015年底，全区水果产量达22万吨，果品优果率达85%以上，平均亩产达2500—3000公斤，果品销售收入达9.5亿元，人均果品收入8000元，占到农民人均纯收入的65%以上。