铜川市食品药品监管局大力整治新区无证小餐饮

　　全市创国卫百日攻坚专项行动推进会召开之后，市食品药品监管局立即行动，在市四创办支持协调下，联合多部门对裕丰园小区、新时代广场小区周边多年存在的无证小餐饮经营户进行了集中整治，现已基本达到创国卫的食品行业标准，整改效果良好，达到了餐饮户满意、周围群众满意、政府满意。截至目前，对无证的57户餐饮经营户中的37户办理了《餐饮服务许可证》，4户已基本具备开办条件，6户正在整改，累计共投入50余万元。其余10户已转行。
　　一、调查摸底，吃透情况。由于历史遗留问题和监管机构变更等原因，新区裕丰园小区、新时代广场小区的住宅楼一楼门面房，自发形成了共计57户无证餐饮经营户。这些餐饮经营户普遍规模小、卫生条件差、设施设备简陋、从业人员文化素质较低，从业人员以下岗职工为主，整治难度较大。市食品药品监管局、市食品药品执法监察支队逐户讲解开办餐饮业的政策、了解其改造存在的困难和问题，以便制定有针对性的措施。
　　二、制定政策，多方宣传。在调研的基础上，市四创办牵头，市食品药品监管、环保、工商部门、小区物业等单位对其餐饮业集中整治的标准、时限、资金奖励、证件办理等方面的工作制定了具体的措施，并规定由环保部门负责指导油烟分离设施安装，集中为整改餐饮经营户免费办理环评登记；食品药品监管部门负责督促指导餐饮店改造，核发餐饮服务许可证；工商部门集中办理营业执照；对不投资改造的劝其转行经营，对积极配合、行动迅速、改造效果好的经营户给予适当奖励。先后召开了三次座谈会，对属于整治范围的餐饮户下发了《告知书》和《创建国家卫生城市餐饮业达标标准》，监管部门深入现场讲解政策，答疑解惑，消除餐饮户改造的顾虑。
　　三、现场指导，逐户规范。市食品药品监管局、市食品药品执法监察支队、新区分局及三个监管所全体人员，分组分片，到各餐饮经营门店，按照餐饮食品安全操作规范等要求，逐户检查指导整改，保证餐饮户既达到整改要求，又避免投资浪费。 
　　四、责任到人，上门服务。食品药品监管部门从餐饮户的改造初期就实行划户包干，从现场指导、办理《餐饮服务许可证》前的现场核查、证件办理等工作跟踪服务，对具备条件的限时办结，确保了整治任务的如期完成。

网络编辑：李亚红
信息审核：梁剑平