为加强对餐饮具集中消毒配送企业的监管，保障消费者健康，近已 我市抽调10名执法人员，对康尔乐餐饮具消毒配送中心和亮洁餐饮具消毒配送中心进行了专项监督检查。市疾控中心检验人员对餐饮具进行了现场采样，并带回实验室进行检测。
    按照国家新近颁布的《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》要求，执法人员认真检查了两家餐饮具集中消毒配送企业的环境卫生、制度建设、厂房布局、生产流程、卫生设施、人员卫生状况、清洗消毒产品及包装和标签等情况。总体上看，卫生硬件设施齐全，运转正常，生产区域地面、墙裙全部地砖覆盖。但管理上仍存在着一定的卫生安全隐患，主要表现在：康尔乐餐饮具集中消毒配送中心防蝇设施不健全，苍蝇多。功能分区无标志，生产消毒记录不健全。成品包装储存区域存放私人衣物，少数从业人员上岗留长指甲；亮洁餐饮具集中消毒配送中心餐饮具分解区域露天操作，无从业人员单独更衣间，生产消毒记录不健全，少数从业人员上岗末穿戴工作衣帽，个别从业人员上岗无健康证明。对于检查中发现的问题，执法人员当场出具了卫生监督意见书，责成两家配送中心按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》要求，限期整改。目前，抽样结果还在进一步检验中。