今年第三季度以来，我市采取有力措施，开展了以问题乳粉、“地沟油”、餐厨废弃物、学校食堂为重点的食品安全专项整顿及中秋、国庆双节期间食品安全大检查活动，有力促进了食品安全专项整顿工作的顺利开展。　　
　　根据省政府统一部署，我市在全市范围内迅速开展了问题乳粉集中清查专项行动。清查中，全市共出动执法人员1773人，检查生产、经营和餐饮企业3214户（次），各类市场73个，取缔无照经营户3户，查处过期乳品200公斤，含乳食品50公斤，未发现问题乳粉。同时，积极推进食品安全长效机制建设，实行食品定期检验和风险监测制度，制定全市食品生产加工企业定期检验和风险监测目录和计划，按计划逐企业进行抽样和检验，严格落实食品生产经营企业索证索票制度，并加强对食品生产、经营企业从业人员的培训，提高从业人员素质，坚持餐饮企业量化分级管理工作。　　
　　从8月底至9月底，全市深入开展了地沟油和餐厨废弃物专项整治。市食安办各有关成员单位按照职责分工，以城乡结合部、农村和旅游景点为重点，对食品生产加工小作坊、小餐馆、餐饮摊点、火锅店和学校等集体食堂、粮油批发和零售单位，加大食用油购货记录和票证检查力度，严把进货和销售渠道，严防地沟油流入生产经营单位，严肃查处生产经营假冒伪劣和来源不明食用油行为。此次检查中，耀州区质监分局通过长期的调查，发现辖区内一非法“地沟油”加工黑窝点，立即会同工商、食品药品监督、卫生、公安等职能部门，对这家“地沟油”加工点依法进行取缔，执法人员现场捣毁炼油炉堂，扣押封存已加工的“地沟油”四桶共计800公斤。
　　秋季开学后，全市开展了秋季开学学校食堂安全大检查活动。共检查各级各类学校306所、托幼机构24所，食堂70个，周边餐饮店(摊点)60处，依法取缔无证食品摊点18个，责令停止非法经营活动10户，限期整改13户，下达限期整改卫生监督意见书44份。从检查情况来看，大部分学校各项管理制度完善，食堂三防设施齐全，功能分区布局合理，硬件设施到位，食品原料购进、存放规范合理，能够保证广大师生饮食安全。
　　双节期间，我市又结合当前开展的几项食品安全专项整顿工作，重点检查了粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、儿童食品、熟肉制品等与人民群众生活息息相关的品种，加强对农贸市场、食品与副食品批发市场、食品生产加工企业等重点领域的检查力度，严厉打击了制售假冒伪劣食品的行为。此外，我市重点扶持了两户生猪屠宰企业实行品牌战略，制定放心肉示范店实施方案，开展连锁经营，延长产业链，扩大放心肉市场占有份额。针对市场上注水肉、病害肉不同程度反弹现象，我市成立联合执法组，采取蹲点守候、道路检查等手段，对全市肉品开展较大规模的检查行动。共检查猪肉市场85个（次），超市24个（次），取缔私宰点3个，查处病害肉867公斤。