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豆子面

来源：电子政务办 发布时间：2013-07-16 14:59 阅读：人 字体大小： 大 中 小 打印 　　 保存 收藏
　　铜川豆子面是一种吃豆见豆的面食。它是先将黄豆、红豆、绿豆、黑豆、豌豆等多种豆子熬制成豆汤，再下入面条煮烩而成。这样做出来的豆子面，既避免了杂面入口伤喉的不适感，又因有各种豆类的掺合增加了面条的风味。面滑豆香，汤爽味美。
网络编辑：许萌
 信息审核：何江艳